Chopin...Chenin...vai mikä se nyt oli?

Laseista löytyy tällä kertaa siis Chenin Blanc Etelä-Afrikasta. Kyseinen rypäle on meille vieraampi vaikkakin sitä viljellään Afrikan päässä ilmeisesti varsin runsaasti. Lähdimme kuitenkin innokkaasti etsimään haastajaa yleisimmin laseistamme löytyville rypäleille, kuten Riesling, Gewürztraminer ja Pinot Grigio.



Bellingham, 2008, Paarl, Etelä-Afrikka, 14,5%, 79SEK (System)

Silmä: Kullertava

Nenä: Hedelmäinen, erityisesti esille nousee aprikoosi ja ananas, myös hunajaa ja viljan tuoksuja

Suu: Kuiva, tammea ja parfyymisyyttä. Nenän perusteella olisi odottanut hedelmällisempää aromia. Pitkä jälkimaku, jossa maistuvat trooppiset aromit. "Tästä rypäleestä tulee varmasti hyvää skumppaa".

Mitä mieltä?
Keke +++
Catya +++
Paitsi että komppaamme toisiamme jälleen plussien annossa, olemme samaa mieltä myös siitä, että tämä viini kannattaa yhdistää ruuan kanssa. Pelkiltään lipiteltynä viini saattaa aiheuttaa ällötystä.


Chenin Blanc on rypäleenä mielenkiintoinen ja vaikuttaakin siltä, että maistamamme tuotos ei ehkä ole sieltä parhaasta päästä. Suosittelemme siis rypäleeseen tarkemmin tutustumista...tai ainakin itse aiomme tehdä niin. Erityisesti Catya pitää varsin runsas happoisista viineistä, joten seuraavaksi voisikin suunnata valintansa viileimpien seutujen, kuten Ranskan, tuotoksiin.