Minä ja Merlot

Minähän en Merlottia juo! Sideways elokuvalla on varmasti ollut oma vaikutuksensa Merlotista nouseviin mielikuviin ja kyseinen, leffan päähenkilön tokaisu muistetaan toistaa ainakin meidän taloudessa aina kun tulee Merlotista puhe. Tosiasiassa, Chateu Petrus kieltäytyi antamasta Merlot rypäleensä tuotosta elokuvassa käytettäväksi ja todennäköisesti tämä sai elokuvan tekijät luomaan vähemmän mairittelevia kommentteja kyseisestä viinistä.

Merlot on kuitenkin monelle se "perusviini" ja hyvää viiniähän kyseisestä rypäleestä saa aikaan. Me odotimme tastingiltä marjamehumaisia juomia...ja mukavaa iltaa!



1. Casillero del Diablo, 2008, Rapal Valley, Chile, 13%, 74SEK (System)

Silmä: Voimakas väri

Nenä: vaniljaa, paahteisuutta, punaiset marjat, nahkainen pikkureppu

Suu: Tasapainoinen, helppo viini (=ei pröystäilevä), jossa tanniinit tuntuvat. Tuoksujäljen perusteella odotettiin täyteläistä makua, mutta maku osoittautui odotettua laimeammaksi.

Mitä mieltä?
Keke: +++
Catya +++
Peruspottu!


2. Tokolosh, 2009, Coastal Region, Etelä-Afrikka, 14,5%, 74SEK (System)

Silmä: lilaan taittava väri

Nenä: Alkoholi tulee läpi, punaisia marjoja (tässäkin :-)), etikkainen, hyökkäävä tuoksu, kun kokeiltiin Casillero del Diablon jälkeen.

Suu: parfyymi, banaani, passionhedelmä, hapot tuntuu

Mitä mieltä?
Keke +++
Catya +++
Ja nyt tärkeä oivallus. Tämä viini paranee huomattavasti dekantoituessa ja viini nousikin tämän raadin päivän suosikiksi (neljäs tähti oli lähellä). Anna siis viinille aikaa ja olet löytänyt kelpo viinin seuraksesi illalliselle.


3. Paul Sapin, 2008, VdP d'Oc, Ranska, 13%, 69SEK (System)

Silmä: ei mitään sanottavaa

Nenä: mehukeitto/-kiisseli kilsan päässä, kaiken kaikkiaan vaisu ja vesimäinen

Suu: Tästä ei saa mitään irti, vettä ja alkoholia, Keke väitti löytävänsä jälkimausta vaniljaa

Mitä mieltä?
Keke +
Catya +
HUOM! Tämäkin piste tuli ainoastaan siitä ansiosta, että viini myydään muovipullossa. Pettymys tämän viinin suhteen oli todella suuri, sillä toivoimme tämän olevan käytännöllinen piknik viini. Yritimme tehdä lopulta viinistä kastiketta, koska juomaan sitä ei pysty, mutta kastikekkin valutettiin lopulta viemäristä alas. Viinin kutsuminen edes festariviiniksi on liioittelua (System Bolaget kuvailee viiniä sanalla ungdomlig, viitaten kenties nuorten huvitteluihin). Kiittäkää onneanne, ettei viini löydy Alkon valikoimista!


Tasting päättyi kuitenkin onnellisesti toteamukseen "Minähän en viiniä sylje!". En edes Merlottia...paitsi jos kyseessä on Paul Sapin vuosi 2008...

Dagens vin - Prosecco la Robinía

Italian kuplivista ihmeistä, Prosecco-kuohuviineistä, maistoimme tällä kertaa

Prosecco la Robínía -Extra Dry,Veneto, Italia, 11 %, 79 SEK



Silmä: Erittäin vaalea, pieniä harvoja kuplia

Nenä: Tuoksussa pähkinää, kuivia hedelmiä ja tropiikkia

Suu: Maku on kuin puraisu syksyisestä omenasta, jolla on päärynäinen lipsi sydän. Kuiva-puolikuiva viini, jonka pienet kuplat tuntuvat mukavalta.

Sopii loistavasti maljan ja tunnelman nostatukseen.

Mitä mieltä?
Catya +++
Keijo +++

Tainnuttavat Tempranillot

Päivittäiset postaukset eivät sitten indikoi sitä, että tastingejä pidettäisiin tässä taloudessa päivittäin vaan noteseja on kertynyt pitkin kevättä ruutupaperille, joita nyt sitten siirrellään tänne kehittyneempään muotoon.

Vuorossa tällä kertaa Espanjan ehtymätön Tempranillo. Vaikka tämä pyöreä punaviini harvemmin löytyy kesäisistä karkeloista, on rypäle kummankin maistelijan suosikkilistalla korkealle, kuten myös odotukset tämän tastingin suhteen. Ja mites sitten kävikään...



Gran Feudo Reserva, 2004, Navarra, Espanja, 13,5%, 84SEK (System)

Silmä: Ei ilmeisesti ehditty katsomaan

Nenä: Vadelmaa, raakoja marjoja, rautaa, pihlajan kuorta

Suu: Hapot tuntuvat ensimmäisellä maulla ja alkoholi tulee läpi. Viini paranee dekantoitaessa selvästi ja osoittautui kelpo ruokaviiniksi, kun ruokana tarjoiltiin possua.

Mitä mieltä?
Keke +++
Catya ++


El Pedrosal, 2007, Ribera del Duero, Espanja, 13,5%, 87SEK (System)

Silmä: Violettiin taittava väri

Nenä: kypsä ja pehmeä. Vierelle vain karhuntalja ja takkatuli. Kahvia, lantaa, vaniljaa. Tuoksuissa täydellinen maalaismaisema.

Suu: Alkoholi se lämmittää, hapot tasapainossa, pähkinää

Mitä mieltä?
Keke ++++
Catya ++++
Voisi hyvin nauttia ystävien kanssa tunnelmallista iltaa viettäessä.

Viña Muriel, vuosi tuntematon, Rioja, Espanja, 13%, 66SEK (System)

Silmä: Vaalean rusehtava väri

Nenä: konjakki, tynnyri, nahka. Jopa imelähkö.

Suu: Tupakkaa, kevyen nahkaisia aromeja, hapot eivät tunnu

Mitä mieltä?
Keke ++++
Catya +++


Nämä punaiset eivät löydy Alkon valikoimista.

Kuplivien kohtaaminen - Espanja, Saksa, Ranska

Kesäloman lopun häämöttäminen alkoi kalvaa pirteää kesämieltä ja päättelimme, että paras tapa nostaa lannistuneet mielemme on tietenkin kuplivien avulla. Ja kyllä, nostatus toimi! Tässä se mitä saimme taltioitua klassisten kuplivien maaottelusta.


Freixenet Gordon Negro Brut, Espanja, 12%, 74SEK (System), 9,49€ (Alko)

Silmä: Vaalea, paljon kuplia

Nenä: Omenaa ja tammea, myös alkoholi tulee läpi. Sadurni de Noya -kellarin ominainen tuoksu (Huomautettakoon tässä, että vierailimme Freixenetin tilalla ja kellareissa pari kuukautta sitten eli tämä ei ole pelkästään hifistelyä.)

Suu: Kuiva, runsaat kuplat pistelevät, mineraalinen, alkoholi tasapainossa

Mitä mieltä?
Keke ++++
Catya ++++
Ehdottomasti bilejuoma!



Henkel Trocken Dry Sec, Saksa, 11,5%, 69SEK (System), 9,49€ (Alko)

Silmä: Vaalea

Nenä: Kypsää, paahteista hedelmää. Nuotiobanaani ja kaki. Tuoksun makeus tuo mieleen siman. Freixenetin jälkeen hyökkäävä, makea nenä.

Suu: Pehmeä suutuntuma, hedelmäinen (sitruunaa, passionia, kakia)

Mitä mieltä?
Keke ++
Catya ++
Tästä jäi vähän ällö maku.



Moët & Chandon Imperial Brut, Ranska, 12%, 339SEK (System), 42,30€ (Alko)

Silmä: Freixenetiin ja Henkeliin verrattuna keltaisempi

Nenä: Kypsyyttä, banaania, mallasta

Suu: Kuiva, tasapainoinen, pehmeä, pitkä jälkimaku

Mitä mieltä?
Keke ++++
Catya ++++
Elegantti viini kalaillalliselle. Huomatkaa myös Systemin ja Alkon välinen hintaero - tervetuloa Tukholmaan friends!



Lopuksi täytyy todeta, että näiden kuplivien kohtaaminen päättyi täysin odotetusti: espanjalainen vie jalat alta, ranskalainen omaa keski-ikäisten charmia ja saksalainen...noh, saksalainen ei yllätä suuntaan tai toiseen.

Jokamiehen Kesäiset Ryyppyviinit

Helteisen päivän juhlistamiseksi päätimme maistella meille kaikille tutut Chardonnayt, australialaiset Jacob's Creek ja Lindemans Bin 65 -viinit sekä ranskalaisen kenokaulan J.P Chenetin. Janoisin suin ja herkin mielin suuntasimme ilta-aurinkoon läheisille kallioille Mälarenin rannalle.

Ajatuksena oli höräistä viinit sokkona, mutta jyrkän kallion sekä matkalla hajonneiden kahden lasin tähden totesimme olevan parasta maistella viinit näyte kerrallaan.

Jacob's Creek, Chardonnay, 2009, Australia, 12,5%, 69SEK (System), 9,59€ (Alko)

Silmä:Perusvalkkari

Nenä: Happamalle haisee, havaittavissa kuitenkin persikkaista hedelmää, siivu omenaa ja kevyttä mineraalisuutta

Suu: Yhden maun viini, joka painaa puolukkaisena ja punaviinimarjaisena huulilta kurkkuun jättäen kuitenkin mukavan tunteen:" Kai sitä voisi vielä siivun ottaa".

Mitä mieltä?

Keke ++

Catya ++++ (Viimeiseen tähteen vaikuttanee hysteerinen naurukohtaus sen jälkeen kun lokin läjäys viimeisteli Keken viinielämyksen)

Viinien maistelu kalliolla jäi lyhyeen lokkien palatessa torilta kotiin. Pisteet tähtäystarkkuudesta, lämmin oli tuo lentävä läjä. Vaihdoimme paikkaa ja seuraavana jonossa oli tunnettu kenokaula, jonka perheen Cabernet-Syrah on Alkon myydyin punaviini.

J.P. Chenet, Colombard 70% Chardonnay 30%, 2009, Ranska, 12,5%, 59SEK

Silmä: "Onks tää vettä?"

Nenä: Päärynää, hunajaa

Suu: Yllättävän hyvä, en kuitenkaan joisi pelkiltään. Kalaruokien seuraksi.

Mitä mieltä?

Keke +++

Catya ++

Tässä vaiheessa aurinko oli jo laskenut, mutta yksi viini oli vielä juomatta.

Lindemans Bin 65, Chardonnay, 2009, Australia, 13%, 72SEK (System), 8,98€ (Alko Vintage 2008)

Silmä: Väriä löytyy, kellertävin maistetuista.

Nenä: Kevyttä litsiä sekä puunkuorta, aromaattinen kevyt fruitti.

Suu: Alkoholi lämmittää mukavasti, hieman puumainen viini, joka jättää rasvaisen lopputuntuman suuhun.

Mitä mieltä?

Keke ++

Catya ++