Restaurang Prinsen, Ravintolan nettisivut kuvailevat paikkaa ranskalaistyyliseksi bistroksi ja brasserietiksi, jossa on lämmin ja rento tunnelma. Ravintola on avattu 108 vuotta sitten ja luetaan nykyään usein kuuluvaksi Tukholman ravintolamaailman kärkijoukkoon.
Itse söimme ravintolassa uudenvuoden aaton illallista eli kyseessä oli nyårssupé, joka tarkoittaa kiinteää menua. Otimme ruokien kylkeen vielä ravintolan suositteleman viinipaketin.
Ruoka: Menussa oli vaikutteita sekä ruotsalaisesta että ranskalaisesta keittiöstä. Alkuruuat olivat miniatyyrejä, tosin hyvä niin, sillä muuten emme olisi jaksaneet kaikkia annoksia maistella. Pääruoka-annos sen sijaan oli varsin miehekkään kokoinen. Kaiken kaikkiaan ruuassa oli pelattu varman päälle ja valittu lautasille ruotsalaisia ja ranskalaisia klassikoita (kuten toastskagen ja ankanmaksa). Varsinainen makujen ilotulitus jäi puuttumaan, mutta suoritus tyydytti nälän. Viiniyhdistelmät olivat paikoin hyvin mielenkiintoisia, mutta selvästi taidolla valittuja. Positiivisena mieleen jäi rapukeitto ja sen seuraksi tarjoiltu sherry!
Palvelu: Palvelu oli mutkatonta ja asiantuntevaa. Kansainvälisiin asiakkaisiin on selvästi totuttu, sillä niin notkeasti Lontoo taittui.
Hinta: Kalliimmasta päästä. Nyårssupén hinta-laatu suhde kohdallaan.
Miljö: Historan havinaa ja tunnelmaa. Pienet pöydät, joissa jatkuva kaatumavaara, ota siis rauhallisesti viinin kanssa. Pöydät sijoitettu siten, että vieruskaverin partavesi tulee tutuksi illan myötä.
Suosittelemme: Kyllä. Illallinen perheen kanssa. Ei bileporukalle.
